Ананас - необычайно сочный и вкусный фрукт. Кроме этого, он еще и замечательное средство для похудения.
Ананас содержит бромелайн - энзим, который активно расщепляет жировые клетки и удаляет жир из подкожного слоя. Бромелайн, кроме всего прочего - отличное противовоспалительное средство природного происхождения.
В ананасах содержатся ценные микроэлементы: калий, железо, магний, йод, цинк, кальций, медь. Богаты ананасы и витаминами С, рибовлавином, каротином. Ананас широко применяют в борьбе с простудными заболеваниями. Противовоспалительные свойства ананаса обусловлены высоким содержанием в нем аскорбиновой кислоты.
Содержащийся в ананасе бромелайн имеет превосходные очищающие свойства, эффективен в борьбе с целлюлитом, выводит из организма шлаки и избыток влаги.
В ананасе содержится минимальное количество калорий, жиры в нем отсутствуют. В ананасе много живительной влаги. Все эти свойства позволяют этому чудесному фрукту быть первым в борьбе с лишним весом.
Немаловажным является и свойство ананаса снижать аппетит. В 100 граммах ананаса содержится 85 граммов жидкости, 11 граммов легкоусвояемых углеводов, 0,4 грамма белка, и совсем не содержится липидов. В ананасе, как и в других продуктах растительного происхождения, очень много клетчатки.
При соблюдении диет нужно употреблять лишь свежие ананасы. Консервированные ананасы для этой цели не годятся, так как содержат сахар и консерванты.
Для диеты берут два килограмма ананасов и примерно один литр сока ананаса без сахара. Свежие ананасы нарезают кружками и делят на 4 части, соответствующие завтраку, ланчу, обеду и ужину. В течение всего дня можно пить только ананасовый сок без сахара, а воду пить нельзя. Если вам нелегко сидеть на столь скудной диете, то вместе с ананасом можно съесть 100 граммов нежирного творога, примерно столько же постного говяжьего мяса или курятины.
Нужно помнить, что если вы имеете заболевания желудочно-кишечного тракта, то такая разгрузочная диета на ананасах вам не рекомендуется. После приема в пищу ананаса рекомендуется полоскать рот водой, так как кислоты этого фрукта могут привести к повреждению эмали зубов.